NGƯỜI THẦY VÙNG CAO
Gốc > ẨM THỰC VÀ SỨC KHOẺ >
Cao Thị Kiều Oanh @ 10:00 30/03/2011
Số lượt xem: 508
Cá nấu đậu phụ dinh dưỡng
Cá và đậu phụ cung cấp một nguồn protein dồi dào. Vì vậy, nếu có được chất dinh dưỡng này, cơ thể của bạn sẽ luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.
Nguyên liệu
230-250g cá (chỉ lấy phần thịt); 300g đậu phụ; 100ml nước dùng; 1-1,5 muỗng xúp bột bắp hòa tan với nước; 1 muỗng xúp hành hoa thái nhỏ; 1 muỗng xúp rau mùi thái nhỏ; 1/2 thìa cà phê muối; 1/4 thìa cà phê đường; 1/4 thìa cà phê dầu vừng; Dầu ăn; Một chút hạt tiêu.
 |
Thực hiện
1. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho thịt cá vào đảo đều tới khi chín.
2. Cắt đậu phụ thành từng miếng dày khoảng 2cm.
- Đổ thêm dầu vào chảo đun nóng, cho đậu phụ và cá vào, đảo nhẹ tới khi ngậy mùi thơm.
- Rắc muối, đường, dầu vừng và hạt tiêu lên trên, đảo đều.
3. Đổ nước dùng vào và đun. Lúc gần sôi, đổ tiếp hỗn hợp bột bắp, đun tới khi hỗn hợp đậm đặc.
4. Múc ra bát, rắc hành và rau mùi lên, thêm chút ớt tươi nếu thích.
Theo Ngôi sao
Cao Thị Kiều Oanh @ 10:00 30/03/2011
Số lượt xem: 508
Số lượt thích:
0 người
- Cách làm vịt quay tại nhà (29/03/11)
- PHỞ KHÔ PLEIKU (11/03/11)
- Rau diếp cá giúp loại trừ mụn (09/03/11)
- Vịt nướng lá lốt (09/03/11)
- Nam giới nên và không nên ăn gì? (02/03/11)
BẠN ĐẾN THĂM TÔI!